La Hierba Luisa, también conocida como citronela, hierba limon, limoncillo o lemon grass, es es un ingrediente esencial en la cocina del sudeste asiático. Su aroma fresco y cítrico es solo uno de los motivos que explican la popularidad de esta hierba aromática natural de la India, Ceilán y Malasia.
En la cocina la usamos para casi todas las recetas thailandesas, la crema de zapallo con leche de coco y hierba buena es una de nuestras favoritas. y no hay colada morada sin el delicado sabor de la hierba buena
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